Arredondo Municipio de la comarca del Asón y con una superficie de 46,8 km², se encuentra situado al pie del puerto de Alisas y está bañado por los ríos Asón y Bustablado.

Muchos son los aspectos que caracterizan a Arredondo y su capital, Arredondo, conocida popularmente como ‘La capital del mundo’ por ser la cuna de numerosos indianos ilustres En la actualidad Arredondo.

Arredondo está conformado por 10 pueblos y cuenta con una población de unos 560 habitantes.

El territorio municipal de Arredondo presenta un paisaje calizo con suaves elevaciones y ofrece además un extraordinario desarrollo subterráneo con más de 250 cavidades catalogadas y sistemas, como el de Cueto-Coventosa –el tercero más largo de Cantabria.

El territorio de Arredondo coincide con el del concejo del mismo nombre, uno de los seis que formaban el antiguo valle de Ruesga, al que Arredondo permaneció unido hasta 1822.

A lo largo del siglo XX el municipio de Arredondo ha sufrido un fuerte descenso en su población, sobre todo a partir de 1930, tanto en términos absolutos como relativos, pasando de los 1.538 habitantes empadronados en 1900 a los 561 en 2003, lo que supone un descenso del 63%. Arredondo desde la década de los años treinta el municipio experimentó pérdidas constantes en sus efectivos humanos como consecuencia, en gran medida, de la emigración de los vecinos hacia diversos países de Sudamérica, decrecimiento que continuó hasta 1991, momento en el que se produjo una estabilización. La fuerte caída de la natalidad y el notable incremento de la mortalidad como consecuencia del progresivo envejecimiento de su población explican que, en la actualidad, el municipio de Arredondo presente un perfil demográfico muy envejecido.

La economía tradicional de Arredondo está basada en la ganadería, la agricultura –huertas familiares– y la realización de pequeños artículos de artesanía cuevanos y albarcas.

Arredondo, la capital del mundo. Este lema, impreso en un cartel colocado a la entrada de la localidad, nace de una idea surgida en 1948, formulada por Pedro Trueba, vecino del lugar. En aquellos años, cuando el automóvil era algo poco habitual y el ‘Haiga’ era cosa de millonarios, en Arredondo podían verse cada verano varios de esos coches de lujo luciendo matrículas de distintos lugares del mundo; eran propiedad de vecinos del pueblo emigrantes a esas tierras.

La gastronomía tradicional de Arredondo está basada en las carnes de animales de pasto o caza, con fabulosos guisos de cordero y cabrito de la zona de Asón, Rocías y Alisas, aunque destacan también el salmón y la trucha pescados en el río Asón, así como las setas. No pueden olvidarse tampoco algunos de los platos típicos que se degustan en toda la comunidad autónoma como es el caso del cocido montañés.

Direcciones de interes:

Ayuntamiento de Arredondo 942 678 037

Archivo Municipal de Arredondo 942 678 037

Centro Ictiológico de Arredondo 942 678 120

Farmacia Isabel Díaz Sendra de Arredondo 942 678 111

Bolera de Bolo Palma de Arredondo 942 678 037

Peña Socueva (Parapente) de Arredondo 942 678 037

Asociación Arredondo:

Asociación de Vecinos de Bustablado de Arredondo

Patrimonio Religioso de arredondo:

Ermita Semirupestre de San Juan, en Socueva, siglo IX.

Iglesia de San Pelayo, neoclásica de 1.860

Patrimonio Civil de arredondo:

Torre-faro, de arquitectura típicamente indiana, del siglo XIX.